ESCUELA
PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERIA y GASTRONOMIA
La
Escuela Profesional de Turismo, Hotelería y Gastronomía forma expertos para
liderar y desarrollar empresas y productos turísticos en el Perú y el mundo.
Haremos de ti un profesional completo que podrá desarrollar todo su potencial
en gerencia estratégica, negocios, marketing y finanzas.
Misión
Formar Licenciados en
Turismo, Hotelería y Gastronomía con una sólida base científica, tecnológica y
humanística, preparados para afrontar de manera satisfactoria los retos que se
le presenten en el campo empresarial, social y cultural tanto a nivel nacional
como internacional, a través del desempeño altamente competitivo en el mercado
laboral globalizado.
Formar
líderes capaces
de gestionar y administrar negocios turísticos y crear nuevos emprendimientos
originales, viables, ambientalmente limpios y sustentables, que potencien los
recursos turísticos regionales y nacionales; de igual modo que ser
embajadores de nuestro legado histórico, cultural y paisajístico de nuestro
país fomentando el respeto al equilibrio ecológico de la naturaleza.
Visión
Ser líder en formación
de Licenciados en Turismo, Hotelería y Gastronomía; formando profesionales
altamente calificados con un dominio de la tecnología actual y con una sólida
capacidad de gestionar empresas de servicios turísticos que permita encarar los
problemas nacionales e internacionales. Además formar líderes con una capacidad
de investigación e innovación tecnológica y producción cultural.
Perfil Profesional
ü Crear y gestionar
empresas y proyectos turísticos sostenibles, con dominio de la planificación,
gestión de destinos, desarrollo de productos y servicios turísticos
competitivos e innovadores.
ü Estudiar y
analizar los fenómenos turísticos y sus implicancias socio-económicas,
adoptando y descubriendo nuevos recursos de oferta turística.
ü Planificar,
organizar y desempeñarse eficazmente en la gestión empresarial turística
hotelera regional y nacional.
ü Creador
de emprendimientos gastronómicos, gestionando restaurantes y servicios de
alimentos y bebidas en organizaciones que los contemplen, así como en
organización de eventos, aplicando la ciencia administrativa de manera integral
y socialmente responsable.
ü Desempañarse en
puestos de carácter administrativo dentro de organismos oficiales y privados.
Objetivos
Campo Ocupacional
-
Emprendedor capaz de generar su propia empresa de servicios turísticos y
hoteleros.
- Gerente
de empresas de servicios turísticos; hoteles, restaurantes, agencias de viajes,
entre otros.
-
Coordinador de equipos de planeamiento del sector turístico.
- Asesor
en la gestión de empresas públicas y privadas del sector turismo.
- Líder
de empresas o instituciones de organización de eventos, congresos y ferias
turísticos.
-
Consultor y Asesor turístico
independiente para el sector público o privado en temas de turismo.
- Docente
en universidades y centros de investigación especializados en turismo.
-
Empresario exportador de productos afines al turismo.
-
Coordinador de proyectos de desarrollo turístico en organismos nacionales e
internacionales.
- Creador
de campañas de promoción turística en empresas públicas y privadas, en un
contexto nacional e internacional.
·
Módulo I
Gestión de agencias de viaje e información turística
·
Módulo II
Gestión de restaurantes
·
Módulo III
Gestión de servicios de hospedaje y hoteles
Periodo de Estudios,
Grados y Título.
·
Periodo de Estudios 10 semestres
académicos
·
Grado Académico: Bachiller en Turismo,
Hotelería y Gastronomía.
·
Título Profesional: Licenciado en
Turismo, Hotelería y Gastronomía.
DIPLOMAS
DE ESPECIALIDAD
El
Licenciado en Turismo, Hotelería y Gastronomía, de acuerdo a la línea de
asignaturas electivas elegidas, podrá obtener el Diploma de Especialidad en
-
GERENCIA ESTRATÉGICA
-
NEGOCIOS INTERNACIONALES
-MARKETING
-
FINANZAS
